अगर आप वजन नियंत्रित रखने के लिए हेल्दी डाइट फॉलो कर रहे हैं और कुछ स्वादिष्ट पीना चाहते हैं, तो ओट्स-बनाना प्रोटीन स्मूदी एक अच्छा विकल्प हो सकती है। यह ड्रिंक घर पर आसानी से तैयार हो जाती है और इसमें फाइबर, प्रोटीन तथा ऊर्जा देने वाले पोषक तत्व शामिल किए जा सकते हैं। इसे सुबह के नाश्ते के साथ या वर्कआउट के बाद अपनी जरूरत के अनुसार लिया जा सकता है।
इस स्मूदी की खासियत है कि इसे बनाने के लिए महंगी सामग्री की जरूरत नहीं होती। केला, ओट्स और दूध जैसी सामान्य चीजों से इसे पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
स्मूदी बनाने के लिए सामग्री
- 1 छोटा पका केला
- 2 बड़े चम्मच ओट्स
- 1 कप बिना चीनी वाला दूध या फोर्टिफाइड सोया मिल्क
- 2 बड़े चम्मच सादा गाढ़ा दही
- आधा चम्मच दालचीनी पाउडर
- 2–3 बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच चिया सीड्स (वैकल्पिक)
बनाने की आसान विधि
सबसे पहले ओट्स को साफ मिक्सर जार में डालकर हल्का पीस लें। अब इसमें केला, दूध, सादा दही और दालचीनी पाउडर मिलाएं। सभी सामग्री को अच्छी तरह ब्लेंड करें, ताकि स्मूदी मुलायम और गाढ़ी बन जाए।
अगर आपको ठंडी स्मूदी पसंद है, तो इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं। तैयार स्मूदी को गिलास में निकालें और चाहें तो ऊपर से थोड़े चिया सीड्स डालकर परोसें। स्वाद बढ़ाने के लिए अतिरिक्त चीनी या सिरप डालने से बचें।
डाइट में शामिल करने के फायदे
ओट्स में फाइबर होता है, जो पेट भरा महसूस करने में मदद कर सकता है। दूध और दही से प्रोटीन तथा कैल्शियम मिलता है, जबकि केला शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है। इन सामग्रियों का संयोजन संतुलित नाश्ते का हिस्सा बन सकता है।
वजन नियंत्रित करने के लिए केवल किसी एक ड्रिंक पर निर्भर रहना सही नहीं है। पूरे दिन का खानपान, शारीरिक गतिविधि, नींद और कुल कैलोरी का सेवन भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
डाइट टिप्स
अगर आप कैलोरी कम रखना चाहते हैं, तो बिना चीनी वाला दूध इस्तेमाल करें और केले की मात्रा अपनी जरूरत के अनुसार रखें। प्रोटीन की जरूरत अधिक होने पर सादा हाई-प्रोटीन दही या उपयुक्त प्रोटीन युक्त विकल्प चुना जा सकता है। अपनी उम्र, गतिविधि और स्वास्थ्य संबंधी जरूरतों के अनुसार डाइट में बदलाव करने के लिए योग्य डाइटीशियन की सलाह लें।
